Der Handmixer HT4101 aus dem Hause Tefal ist bestens erprobt. Seit mehr als 4 Jahren ist er erfolgreich auf dem Markt und überzeugt trotz seines günstigen Preises mit enormer Power. Es gibt aber einige Punkte, die klar zu bemängeln sind. Auf die gehen wir in dem folgenden Testbericht genauer ein.
Verarbeitung
Der Handrührer ist ordentlich verarbeitet. Das Gehäuse ist aus hartem Kunstoff. Das Rührwerkzeug ist durchgängig aus Edelstahl, was ein großer Pluspunkt ist. Hingegen die Halterungen im inneren des Gehäuses, die die Kraft vom Motor auf das Rührwerkzeug übertragen, aus Kunststoff. Das Rührwerkzeug sitzt aber so fest in den Halterungen, dass auch bei längerem Gebrauch keine Abnutzungserscheinungen auftreten.
Bilder des Tefal HT4101
Ausstattung
Zur Ausstattung gehören lediglich Quirle und Knethacken. Ein Anschluss für einen Stabmixerfuß ist vorhanden. Wird der Stabmixer benötigt, empfehlen wir direkt das Set zu kaufen: Tefal HT4111 Handmixer SET (erhältlich hier).
Das Rührwerkzeug ist deutlich kürzer als bei den Konkurrenzmodellen. Einsatz in tiefen Schüsseln ist nur bedingt möglich. Positiv zu erwähnen ist aber die durchgängige Verarbeitung aus Edelstahl, auch an den Anschlussstellen.
Funktionen
Mit 450 Watt Leistung gehört dieser Handrührer zu der Liga der höher motorisierten Modelle. Das spiegelt sich auch in dem Ergebnis wieder. Der Handrührer knetet selbst schwere Teige problemlos glatt. Aufschlagen von Sahne oder Eischnee ist in kurzer Zeit erledigt.
Er wird auch bei längerer Benutzung nicht heiß, sondern höchstens warm. Mehrere Portionen ohne große Pausen dazwischen, schafft der Tefal HT4101 ohne sich zu überhitzen.
Die 5 Geschwindigkeitsstufen plus die Turbostufe bieten für jeden Gebrauch die richtige Drehzahl.
Das Eiweiß von 8 Eiern wird in weniger als 5 Minuten schnittfest aufgeschlagen. Für Sahne sind die Rührquirle perfekt geformt. Sie wird luftig und locker aber dennoch steif.
Handhabung
Mit 1100 Gramm liegt dieses Modell im Mittelfeld. Es gibt deutlich schwerere Modelle, wie den Krups 3 Mix 9000 (Test) aber auch deutlich leichtere wie den Bosch MFQ3530 (Test) , der deutliche 300 Gramm weniger wiegt. Der Griff am Gehäuse ist im Vergleich zu anderen Modellen nicht ergonomisch geformt. So ist das Gewicht auch nach kurzem Einsatz schnell zu spüren. Die Öffnung zwischen dem Griff und dem Gehäuse ist recht klein bemessen. Für große Hände wird das Halten etwas unbequem.
Die Rührwerkzeuge lassen sich einfach einstecken und sind fest mit dem Gehäuse verbunden. Auch bei schweren Teigen bleiben sie fest am Gehäuse und fallen nicht raus. Nur mit der Eject Taste werden diese sicher wieder rausgeworfen werden.
Die Bedienelemente sind recht groß und lassen sich bequem erreichen und schalten. Die Ablagefläche dagegen ist recht klein. Das Abstellen erfordert etwas Geduld und ist nicht immer erfolgreich. Weiterer Kritikpunkt ist das kurze Netzkabel, dieser ist mit 1,2 Metern nicht wirklich lang.
Nun kommen wir zu den wohl großten Schwächen des Handrührers. Der Geräuschentwicklung und Lüftungsschlitzen.
Die Geräuschentwicklung ist mit knapp 90 dB(A) hart an der Grenze der Zumutbarkeit. Die Dunstabzugshauben mit maximal 70 dB sind vergleichsweise deutlich leiser.
Die Lüftungsschlitze sind vorne am Gerät angebracht. Vorteilhaft ist es für die Lüftung des Motors der nicht so schnell überhitzt. Es hat aber den Nachteil, dass der starke Luftstom direkt oberhalb der Rührschüssel alles wegpustet, was in die Nähe des Lüftungschlitzes kommt. Sogar Flüssigkeiten werden versprüht, wenn sie von vorne in die Rührschüssel reingekippt werden. Was mit Mehl passiert, kann sich jeder Ausmahlen. Nachträgliches Zufügen von Zutaten ist daher nur von der Seite möglich.
Fazit
Tefal HT4101 Handmixer ist ein günstiger Handmixer der durch gute Ergebnisse überzeugt. Die größten Schwächen sind Geräuschentwicklung, die vorderen Lüftungsschlitze und das kurze Rührwerkzeug. Wer damit leben kann, erhält für wenig Geld eine Powermaschine. Der Handmixer ist ausdauernd und stark. Auch durch schwere Teige walzen die Knethacken unermüdlich ohne zu versagen. Fast zwei Kilogramm Rührteig oder 8 Eier kann der Handrührer ohne Probleme verarbeiten mit hervorragenden Ergebnissen.